吉林东北大米验收的操作规程 ，进入车间加工的原料 ，包括水稻 、大米等 ，确认来料的品种和数量 ，索要该批物料的品质检验报告 ，必要时对来料送检验所进行品质检验 ，尽到原料质量管理方面的责任 。

  与生产计划中的原料要求进行比对 ，确定是否为所需原料 ，如有差异 ，应通知车间负责人按规定处理 ，告知上料人员上料时间和上料口位置 ，确保过秤后的物料安全运至上料口 ，如有散落 ，应要求运输工人及时收回 ；如有影响物料品质的因素时，应及时中止运输 。

  检查并清除卸料作业区内有影响物料品质的因素 ，要求卸料过程在卸料区内完成 ，检查运输散积物料的车辆 ，确认车内物料已全部卸完 ；检查袋积物料的空包装物，确认袋内物料已全部倒出 。